Am Anfang von Plückefinken stand kein fertiger Geschäftsplan. Da war zuerst nur der Wunsch, mein Leben und meine Arbeit wieder selbst in die Hand zu nehmen. Schon der Gedanke daran, am nächsten Tag wieder so früh aufstehen zu müssen, bereitete mir jeden Abend Bauchschmerzen. Aber es half nichts. Also klingelte…
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