Der Dezember ist da und mit ihm dieser ganz besondere Zauber, wenn alles ein bisschen leiser wird.
Draußen tanzen die ersten Schneeflocken, drinnen duftet es nach Zimt und Kerzenlicht, und in der Luft liegt diese Mischung aus Vorfreude und Geborgenheit.
Für uns bei Plückefinken ist der Dezember die Zeit, in der wir uns ganz bewusst kleine Pausen gönnen.
Ein paar ruhige Minuten mit einer Tasse Tee, einem guten Buch und einem Leseknochen, der Kopf und Nacken entspannt, genau das sind die Momente, die uns durch die trubelige Adventszeit tragen. 🌿
Kleine Geschenke, große Freude
Wir lieben die leisen Gesten im Advent: eine handgeschriebene Karte, ein selbstgebackener Keks, ein Leseknochen, der mit Liebe verpackt wird.
In unserem
Onlineshop
findest du viele Geschenkideen für Menschen, die Gemütlichkeit genauso sehr schätzen wie du.
Last-Minute haben wir sogar noch
Gutscheine zum Selbstausdrucken
in unserem Shop für dich.
Besonders beliebt in dieser Zeit:
✨ unsere neuen Postkarten – ideal als kleine Aufmerksamkeit oder für den Adventskalender
✨ unsere Leseknochen-Winterdesigns
✨ unsere Geschenkgutscheine, die direkt fertig zum Verschenken sind, da du sie ganz bequem selbst ausdrucken kannst.
Rezept für deinen Dezembermoment
Zarte Schokokekse mit feinem Marzipanaroma.
Manche Plätzchen gehören einfach zu den Klassikern der Adventszeit. Dieser Schoko Heidesand ist wunderbar mürbe, intensiv schokoladig und bekommt durch Marzipan und knusprigen Mandelkrokant eine besondere Note. Das Schöne: Der Teig lässt sich hervorragend vorbereiten und die Kekse sind schnell gebacken ideal für gemütliche Backtage oder als kleines Geschenk aus der Küche.
Zutaten:
- 50 g Marzipanrohmasse
- 200 g Butter weich
- 80 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Weizenmehl
- 80 g Backkakao
- 100 g Mandelkrokant fein gehackt oder fertig gekauft
Zubereitung:
1. Teig zubereiten
Die Marzipanrohmasse fein raspeln. Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Mehl und Kakao mischen und zügig unter die Butter Marzipan Masse arbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Teig formen
Den Teig halbieren und zu zwei Rollen mit etwa 3 bis 4 cm Durchmesser formen. Den Mandelkrokant auf der Arbeitsfläche verteilen und die Teigrollen rundum darin wälzen, leicht andrücken.
3. Kühlen
Die Rollen fest in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 6 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Backen
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die gekühlten Teigrollen in etwa 3 bis 4 mm dünne Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf das Blech legen. 8 bis 10 Minuten backen. Die Kekse sind noch weich und härten beim Abkühlen nach.
5. Abkühlen lassen
Die Kekse kurz auf dem Blech ruhen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen.
Tipps:
Der Teig lässt sich hervorragend vorbereiten und einfrieren.
Luftdicht verpackt sind die Kekse 2 bis 3 Wochen haltbar.
Ergibt etwa 60 bis 70 Kekse.
Zeit für dich
Zwischen Geschenkpapier, Plätzchenduft und Weihnachtsmusik vergessen wir manchmal das Wichtigste: uns selbst.
Darum unser Jahresendspurt-Tipp:
Schaffe dir jeden Tag einen kleinen Moment nur für dich.
Zünde eine Kerze an, leg dich für fünf Minuten hin, kuschle dich mit deinem Leseknochen ein und atme tief durch.
Diese kleinen Pausen sind keine Zeitverschwendung, sie sind das, was die Adventszeit besonders macht.
Frohe, friedliche und kuschelige Weihnachten
Wir wünschen dir einen restlichen Dezember voller Wärme, Licht und Lieblingsmenschen.
Danke, dass du Teil der Plückefinken-Welt bist.
Mit jedem Besuch, jeder Bestellung und jeder lieben Nachricht trägst du dazu bei, dass unsere handgemachten Stücke ihren Weg in viele gemütliche Zuhause finden.
Frohe Weihnachten und ein liebevolles neues Jahr voller Leseknochen-Lächeln. 🌿🎄
