Selbstgemachtes Holunderblütengelee und Holunderblütensirup

Es ist jetzt bestimmt schon drei Jahre her, als ich das letzte Mal Holunderblütensirup und Gelee gemacht habe. Warum? Naja in den letzten Jahren fehlte mir einfach die Zeit dafür. Ich war fast jedes Wochenende auf Messen und Kunsthandwerkermärkten in ganz Deutschland unterwegs. Erst seit letztem Jahr (2018) hat sich…

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Schneller Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Haferflocken

Endlich ist wieder Rhabarber und Erdbeer Zeit! Dieses Jahr musste ich leider auf gekaufte Rhabarber Stangen zurückgreifen, da wir unsere Rhabarberpflanze letztes Jahr umgepflanzt haben und diese nun noch etwas klein ist. Aber trotzdem gehört für mich Rhabarber unbedingt zur Frühjahrsernte dazu und so konnte ich nicht auf einen Rhabarber-Crumble…

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